3秒学会!网红都在做的『爆浆芝士饭团』,一口拉丝停不下来!
最近这款『爆浆芝士饭团』简直火到爆炸!抖音点赞破百万,连明星都在偷偷学~今天就把这个让全网疯狂的配方大公开!保证你看完立刻就想冲进厨房!
🌟【食材准备】(2人份)
· 热米饭 1碗(隔夜饭更佳)
· 马苏里拉芝士 50g(灵魂所在!)
· 午餐肉 4片(推荐SPAM低盐版)
· 海苔碎 2大勺
· 生抽 1勺
· 蜂蜜 1/2勺(秘密武器!)
· 芝麻油 少许
🔥【爆炸好吃的关键步骤】
1️⃣ 米饭加1勺生抽+1/2勺蜂蜜+芝麻油拌匀(这个配方是日本料理店老师傅教的!)
2️⃣ 午餐肉煎至两面金黄(煎脆一点口感更绝)
3️⃣ 保鲜膜铺底→放米饭压平→塞满芝士粒→再盖米饭包成三角形
4️⃣ 平底锅不放油!直接小火煎到六面焦黄(听到滋滋声就对了)
💥【实测惊人效果】
咬下去的瞬间芝士直接瀑布般涌出!拉丝长度实测38cm(用卷尺量过!)午餐肉的咸香混合蜂蜜的微甜,这个组合好吃到跺脚!
📌【厨娘血泪经验】
❗️芝士一定要用马苏里拉!其他芝士不拉丝
❗️煎的时候全程小火,大火会爆浆失败
❗️配泡菜吃更绝(韩国吃播的同款搭配)
昨天发朋友圈后,32个人问我要配方!评论区已经有人复刻成功啦~你还等什么?#爆浆美食 #快手菜 #芝士控